Die Temperaturen und den Vergärungsgrad von unseren Bieren kann man live mitverfolgen!
Bierkulturreise Copenhagen 2016
Wie jedes Jahr führt die Hasenbräu zwecks Weiterbildung eine Bierkulturreise durch. Diesmal nach Copenhagen – ein paar Impressionen.
Weihnachts – Reception 2016
Auch dieses Jahr durften wir bei Gregor zu Gast sein und unser Bier ausschenken.
Brauer bereiten sich auf die Biertage vor!
Schon seit Tagen prähydrieren sich die Brauer. Was einfach tönt ist hartes Training. Jeden Tag muss die Urinfarbe ermittelt und zur Kontrolle eingeschickt werden.
Beten für die Hopfenernte – mit St. Valentin im Mamfikeller
Die Hopfenernte ist in Gefahr – Hasenbräu Solothurn setzt sich ein!
Das Reinheitsgebot ist tot – lang lebe das Reinheitsgebot
http://braumagazin.de/article/reinheitsgebot-ist-tot/
Rail Ale Trail – Die Bierkulturreise 2015
Die Brauerei hat sich weitergebildet – lauwarme Ales und Fish’n’Chips!
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