Die Brauerei Locher, eine der führenden Brauereien der Schweiz, übernimmt die renommierten Brauerei Hasenbräu. Die Übernahme markiert einen bedeutenden Schritt in der strategischen Ausrichtung von Locher, um ihre Präsenz im Craftbier-Segment weiter auszubauen und das Portfolio an innovativen Braukreationen zu erweitern.
Die Entscheidung, die Brauerei Hasenbräu zu erwerben, wurde vor dem Hintergrund des wachsenden Interesses und der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Craftbieren getroffen. Hasenbräu hat sich einen Namen für seine kreative Braukunst und sein Engagement für Qualität und Handwerkskunst gemacht – Werte, die eng mit denen von Locher verwandt sind.
„Wir freuen uns sehr über die Übernahme der Brauerei Hasenbräu“, sagte Hans Locher, CEO von Brauerei Locher. „Die Marke Hasenbräu genießt einen ausgezeichneten Ruf für ihre Craftbier-Innovationen, und wir sind begeistert, dieses Erbe fortzuführen und gemeinsam neue Höhen zu erreichen. Diese Übernahme ist ein wichtiger Schritt, um unsere Position als führender Anbieter hochwertiger Biere in der Schweiz zu stärken und unsere Craftbier-Linie weiter auszubauen. Der berühmte Hasenschlager wird man schon bald in den Regalen neben den bereits bekannten Chopfab Bieren zu sehen kriegen. Für dessen Produktion wurde bereits in unserem Werk in Appenzell eine eigene Produktionsline hochgefahren.“
Durch die Zusammenführung der Brauerei Locher und der Brauerei Hasenbräu wird eine breitere Palette an einzigartigen Bieren für die Kunden geschaffen. Die Expertise und Leidenschaft beider Brauereien werden dazu beitragen, das Beste aus beiden Welten zu vereinen und ein unvergleichliches Brauerlebnis zu bieten.
Andreas, der Braumeister von Hasenbräu, äußerte sich ebenfalls zur Übernahme: „Für uns bei Hasenbräu ist diese Entwicklung eine spannende Möglichkeit, unsere Leidenschaft für Craftbier weiter voranzutreiben. Die Zusammenarbeit mit Brauerei Locher eröffnet uns neue Horizonte und die Chance, unsere Kreationen einem noch größeren Publikum zugänglich zu machen.“
Die Brauerei Locher ist fest entschlossen, die Tradition und Qualität von Hasenbräu zu bewahren, während sie gleichzeitig neue Wege für Kreativität und Innovation im Craftbier-Segment erkundet. Die Gründer von Hasenbräu werden in die Locher-Familie integriert, um sicherzustellen, dass das Erbe und die Expertise der Marke fortbestehen.
Zusätzlich freuen wir uns bekannt zu geben, dass die Brautage selbstverständlich weitergeführt werden. Mit der neuen Eigentümerschaft werden diese jedoch im Garten des Palais Besenval durchgeführt, wo Besucher eine einzigartige Atmosphäre und ein unvergessliches Brauerlebnis erleben können. „Der Charme der Brautage bleibt somit vollumfänglich erhalten“ meinen Michael & Manuel, Hasenbrauer der erster Stunde.
Für unsere Stammgäste bleibt es auch bei der kostenlosen Degustation während den Brautagen. So kann auch nachwievor nach Lust und Laune entsprechend „geknallt“ werden. Snacks sind natürlich weiterhin erlaubt.
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