Vor ziemlich genau elf Jahren sind wir mit unseren Brauexperimenten vom Balkon in die legendäre Braugarage umgezogen. Aus den damals noch überschaubaren 30 Litern pro Sud sind inzwischen satte 160 Liter geworden – und das ganz ohne grossen Masterplan. Wir haben einfach losgelegt, und unterwegs ist etwas ziemlich Schönes entstanden.

Neben Hopfen, Malz und einer ordentlichen Portion Improvisation waren es vor allem die gemeinsamen Brautage mit euch – Freunden, Gästen und Unterstützern – die Hasenbräu geprägt haben. Ohne euch wäre das Ganze nur halb so lustig gewesen.

Elf ist bekanntlich die Solothurner Glückszahl. Für uns wohl Pech und Glück gleichwohl, denn genau nach elf Jahren wurde uns die Garage per Ende Oktober gekündigt. Damit heißt es fürs Erste ein Abschied von unserer Heimat auf Zeit.

Doch wie man so schön sagt: Wo sich eine Tür schliesst, öffnet sich eine andere. Ein neuer Standort ist bereits in Aussicht – und auch wenn noch nichts unterschrieben ist, können wir so viel verraten: Es dürfte ein Ort werden, an dem man in sich gehen kann (natürlich zusammen mit einem Bier im Kopf).

Bis dahin legen wir eine Pause auf unbestimmte Zeit ein. Aber keine Sorge: Früher oder später wird der Brautopf wieder dampfen – und dann freuen wir uns umso mehr darauf, euch zu geselligen Brautagen willkommen zu heissen.

Danke fürs Dabeisein, fürs Mittrinken und fürs Mitfiebern – und Prost auf alles, was noch kommt!
Euer Hasenbräu-Team

PS: Das Beitragsbild ist die Garage wie wir sie damals übernommen haben!