Tschäsmin
Rice Lager, StW: 13%, ABV: 5.5% IBU: 30
Helles Lagerbier, gebraut mit Jasmin Reis.
Kings Court Pale Ale
Pale Ale, StW: 14%, ABV: 6% IBU: 35
Der Hopfen für dieses Bier (Cascade) wächst in meinem Garten in Solothurn.
Up All Night
NEIPA, StW: 14%, ABV: 6% IBU: 30
New England IPA mit Idaho 7 und Galaxy.West Coast IPA, StW: 14%, ABV: 6% IBU: 15West Coast IPA, StW: 14%, ABV: 6% IBU: 15
Happy Ending
Fruited Sour, StW: 14%, ABV: 6% IBU: 15
Kettle Sour mit Mango. Weckt schöne Erinnerungen an den letzten Thailandurlaub.
Astro IPA
West Coast IPA, StW: 16%, ABV: 6% IBU: 60
Ein klassisches West Coast IPA ist immer wieder super. Mit Galaxy und Strata.
Tyson
Black IPA, StW: 16.5%, ABV: 7%, IBU: 7'
Dieses Black IPA ist schwarz, stark und duftet nach tropischen Früchten. Wie Tyson.
Hasenweisse
Hefeweizen, StW: 12%, ABV: 5%, IBU: 15
Ein klassisches Hefeweizen. Aber gehopft mit Amarillo.
RIPA Rosie
Rye-IPA, StW: 15%, ABV: 6%, IBU: 65
Ein IPA mit Roggen. Neben einem starken Hopfenaroma würzen wir dieses Bier auch mit Rosmarin. Rosmarin?!? Ja, das ist im Fall super. Hopfen Simcoe, Amarillo, Chinook
Wilder Hase
Wild Ale, StW: 12%, ABV: 5.5%, IBU: 10
Für dieses Bier haben wir die Hefe im Garten selber eingefangen. Daher schmeckt es wild, funky und etwas sauer.
Olga die Schreckliche
Russian Imperial Stout, StW: 22%, ABV: 9%, IBU: 75
Olga mögen wir gerne. Sie ist aber nichts für zarte Gemüter. Hopfen Citra, Mosaic, Soraci Ace.