Vor ziemlich genau elf Jahren sind wir mit unseren Brauexperimenten vom Balkon in die legend\u00e4re Braugarage umgezogen. Aus den damals noch \u00fcberschaubaren 30 Litern pro Sud sind inzwischen satte 160 Liter geworden \u2013 und das ganz ohne grossen Masterplan. Wir haben einfach losgelegt, und unterwegs ist etwas ziemlich Sch\u00f6nes entstanden.<\/p>\n\n\n\n
Neben Hopfen, Malz und einer ordentlichen Portion Improvisation waren es vor allem die gemeinsamen Brautage mit euch \u2013 Freunden, G\u00e4sten und Unterst\u00fctzern \u2013 die Hasenbr\u00e4u gepr\u00e4gt haben. Ohne euch w\u00e4re das Ganze nur halb so lustig gewesen.<\/p>\n\n\n\n
Elf ist bekanntlich die Solothurner Gl\u00fcckszahl. F\u00fcr uns wohl Pech und Gl\u00fcck gleichwohl, denn genau nach elf Jahren wurde uns die Garage per Ende Oktober gek\u00fcndigt. Damit hei\u00dft es f\u00fcrs Erste ein Abschied von unserer Heimat auf Zeit.<\/p>\n\n\n\n
Doch wie man so sch\u00f6n sagt: Wo sich eine T\u00fcr schliesst, \u00f6ffnet sich eine andere. Ein neuer Standort ist bereits in Aussicht \u2013 und auch wenn noch nichts unterschrieben ist, k\u00f6nnen wir so viel verraten: Es d\u00fcrfte ein Ort werden, an dem man in sich gehen kann (nat\u00fcrlich zusammen mit einem Bier im Kopf).<\/p>\n\n\n\n
Bis dahin legen wir eine Pause auf unbestimmte Zeit ein. Aber keine Sorge: Fr\u00fcher oder sp\u00e4ter wird der Brautopf wieder dampfen \u2013 und dann freuen wir uns umso mehr darauf, euch zu geselligen Brautagen willkommen zu heissen.<\/p>\n\n\n\n
Danke f\u00fcrs Dabeisein, f\u00fcrs Mittrinken und f\u00fcrs Mitfiebern \u2013 und Prost auf alles, was noch kommt!
Euer Hasenbr\u00e4u-Team <\/p>\n\n\n\n
PS: Das Beitragsbild ist die Garage wie wir sie damals \u00fcbernommen haben!<\/p>\n\n\n\n
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